山药米糊的做法豆浆机

一、经典山药红枣小米糊

材料：

山药 1节（约200克）

红枣 5颗（去核切块）

小米 30克

清水 650-800ml

步骤：

食材准备：

- 山药去皮切小块，浸泡在清水中防止氧化变黑；

- 红枣温水泡发后去核切块；小米淘洗干净，避免过度清洗流失营养；

破壁机操作：

- 将所有食材放入豆浆机，加入适量清水（根据喜好调整浓稠度）；

- 选择“豆浆”或“米糊”模式，煮至浓稠即可；

调味与食用：

- 可加入适量冰糖或蜂蜜调味，冷却后食用。

二、五谷杂粮山药糊

材料：

山药 1根（约200克）

红薯 1个（切粒）

糯米 50克（浸泡2小时）

燕麦片 20克

姜片 3克（可选）

清水 1000ml

步骤：

食材预处理：

- 山药去皮切丁，红薯切粒，糯米浸泡后焯水；

- 所有材料混合后放入豆浆机；

煮制与调味：

- 加水至豆浆机水位线，选择“五谷养生糊”或“米糊”模式；

- 煮至提示完成，过滤后加糖或蜂蜜调味。

三、紫薯山药双粉糊

材料：

淮山药 150克

紫薯 150克

冰糖 适量（可选）

清水 800ml

步骤：

材料处理：

- 两种山药去皮切丁，紫薯切小丁；

- 混合后浸泡30分钟；

豆浆机操作：

- 加水至水位线，选择“五谷养生糊”模式；

- 煮至浓稠后加入冰糖调味。

四、养生功效与注意事项

功效：山药补脾益胃，红枣养血安神，小米和中，五谷杂粮协同增强脾胃功能；

注意事项：

山药过敏者需戴手套处理；

糖尿病患者建议用代糖或减少添加量；

消化功能较弱者建议从少量开始尝试。

以上方法可根据个人口味调整食材比例，建议搭配不同杂粮丰富营养。若需进一步降低糖分，可用代糖或直接食用原味山药糊。