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山药核桃粥的做法
山药核桃粥是一道营养丰富、口感香滑的粥品,适合大多数人食用。下面是一道简单的山药核桃粥的做法:
材料清单怀山药: 30克

核桃仁: 6枚
补骨脂: 6克(磨成粉)
大米: 适量(想要更粘稠,用糯米替代)
清水: 适量
红糖或蜂蜜: 适量(根据个人口味添加)
做法步骤处理食材山药洗净后切成小块。

核桃仁剥好,用温水泡一泡,去掉表面的苦涩味。
补骨脂用搅拌机打成粉备用。
煮粥大米淘净,和山药一起放入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火熬煮30分钟。
粥变浓稠后,加入核桃仁和补骨脂粉,再煮5分钟。
调味粥煮好后,可以根据个人口味加点红糖或蜂蜜(怕甜就省了)。
出锅一碗香喷喷的山药核桃粥就出锅了!

山药的选择:可以选择怀山药或普通山药,根据个人口感和营养需求选择。
核桃的处理:核桃仁泡一泡可以去除苦涩味,使煮出来的粥口感更佳。
补骨脂的用量:补骨脂粉可以根据个人口味适量添加,增加粥的香气和营养。
希望你喜欢这道山药核桃粥,不妨动手试试看!
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