通草排骨下奶做法

通草排骨汤是产后催乳的常见食疗方，结合了通草的通乳作用与排骨的滋补效果。以下是综合权威信息整理的详细做法及注意事项：

一、材料准备

主料：排骨500克（建议选择带骨头的猪肋排或腔骨，骨髓更佳）

辅料：通草6克（需提前浸泡10-15分钟）

调料：生姜适量（切片或拍破）、葱段少许、盐适量（月子期建议少量）

二、制作步骤

炖煮过程

- 将焯水后的排骨与通草、生姜、葱段一同放入砂锅或炖盅

- 加入适量清水，大火烧开后转中火炖煮30-45分钟

- 若使用高压锅，可缩短至20-30分钟

调味与食用

- 炖煮完成后，根据口味加入少量盐调味（月子期需控制用量）

- 汤品冷却后即可食用，可搭配猪蹄或鲫鱼增强效果

三、注意事项

用量控制

- 通草每次用量建议不超过10克，过量可能增加肾脏负担

- 若直接煎服，需1000克左右，但口感较差

食材搭配

- 可搭配猪蹄（1只）、鲫鱼（500克）或茭白（1根）增强催乳效果

- 湿热体质者建议选择猪骨汤，普通体质可选鲫鱼汤或茭白汤

食用频率

- 每日1次，连续饮用3-5天

- 产后哺乳期建议优先选择鲫鱼汤或猪骨汤，通草汤可作为辅助

禁忌提示

- 若母乳充足，无需刻意服用通草，避免药物残留

- 咳嗽、痰多、发热等病状时不宜饮用

四、其他推荐方

猪蹄通草汤：

猪蹄1只（切块）+通草3克，炖煮2小时，分次饮用

鲫鱼汤：鲜鲫鱼500克+黄豆芽60克（或通草6克），煮汤3-5天

猪骨汤：猪腿骨500克+通草6克，敲开骨髓后炖煮1-2小时

通过合理搭配与科学炖煮，通草排骨汤能有效促进乳汁分泌，建议根据体质选择合适汤品，并结合其他催乳方法综合调理。