冰糖山楂红枣茶的做法

主料：

红枣：5-6颗（去核切小块）

山楂：8g（干品）或10g（鲜品去核）

辅料：

牛奶：200ml（建议选择全脂或低脂）

甜味剂：冰糖/红糖/蜂蜜（根据口味调整）

可选添加：

洛神花：3g（增强清热功效）

陈皮：3g（理气健脾）

煮制过程

- 将红枣、山楂（或山楂酱）放入锅中，加入500ml水，小火慢炖5分钟。

- 加入200ml牛奶，转中火煮开后，根据口味加入适量冰糖/红糖/蜂蜜，搅拌至完全溶解。

- 若添加洛神花或陈皮，可在最后3分钟加入，避免破坏有效成分。

调味与完成

- 待奶茶微沸后关火，焖2-3分钟让味道融合。

- 可选择温饮或冷藏后饮用，冷藏后风味更佳。

山楂：

促进消化，缓解胃部不适

红枣：补气血，护胃黏膜

牛奶：增加营养，使口感更顺滑

建议：

奶茶需现煮现饮，避免久置导致营养流失；

糖分添加需根据个人体质调整，糖尿病患者建议使用代糖。### 四、小贴士

红枣与山楂搭配可增强促消化效果，但需控制用量，避免过甜；

若喜欢冰镇口感，可在煮制完成后放入冰箱冷藏30分钟；

搭配燕麦或枸杞可进一步丰富营养。通过以上步骤，即可轻松制作出香浓可口的红枣冰糖山楂奶茶，适合日常饮用或冬季暖身。