红枣猪肝溶豆做法窍门

很抱歉，根据现有信息，目前没有找到关于“猪肝红枣溶豆”的相关做法。根据搜索结果分析，可能存在以下两种情况需要您确认：

您提到的“猪肝红枣溶豆”可能是一个表述错误，实际想了解的是“红枣溶豆”的制作方法。若为红枣溶豆，建议参考权威食谱，关键步骤包括：

- 红枣蒸熟去核打成细腻泥状

- 蛋清加柠檬汁打发至提起打蛋器有小尖角

- 将蛋白与枣泥翻拌均匀后装入裱花袋挤制

- 放入预热至100℃的烤箱烤制50-60分钟

创新做法建议（若需添加猪肝）：

- 猪肝需提前处理（焯水去血沫后切碎或制成泥状）

- 可与红枣泥按1:1比例混合

- 其他材料（蛋清、奶粉、淀粉、糖等）与红枣泥充分混合

- 烘烤时间需延长至70-90分钟，确保猪肝完全熟透且溶豆内部无生肉

- 注意翻拌面糊时动作要快，避免消泡

建议优先确认是否为红枣溶豆，并根据需求调整食材和步骤。若需猪肝相关菜品，可参考传统做法如“猪肝枣泥粥”或“糖醋猪肝”等。