皂荚红枣汤的做法

一、材料准备主料

- 皂荚：3克（约2-3小节，需捣碎）

- 红枣：10-12枚（去核）

辅料

- 水：500-800毫升

二、制作步骤

浸泡与预处理

- 将皂荚捣碎备用，红枣洗净去核。

煮制过程

- 砂锅加水烧开后，先下入捣碎的皂荚，小火煮30分钟。

- 加入红枣，转小火继续焖煮30分钟至汤色浓郁。

三、功效与适用

主要功效：

1. 清肺化痰，改善长期咳嗽、痰多（尤其是陈年老痰）。 2. 健脾益气，辅助调理脾胃功能。 3. 润肠通便，促进消化。- 适用症状：

咳嗽痰多、咽喉不适、脾胃虚弱、便秘等。### 四、注意事项

禁忌人群：

- 孕妇、咳血、吐血患者忌用。 - 体质虚弱者需谨慎使用，避免过量。2. 服用方法：

- 每日1次，温服。 - 若需长期服用，建议咨询中医师调整剂量。### 五、其他说明

剂量调整：

体质较弱者可减少皂荚至1-2克，增强体质者可用3克。- 替代方案：

若无法忍受皂荚的辛味，可搭配生姜、薏米等食材。

通过规范制作与合理使用，红枣皂荚汤可有效缓解呼吸道不适与脾胃问题。