山药红薯红枣泥的做法

主料：

山药 100-150克（需去皮切块）

土豆 100克（去皮切块）

红枣 5-10颗（去核，月龄小宝宝需去皮）

辅料：

温水适量

牛油果油/食用油 1-2汤匙（可选）

食材预处理

- 山药去皮切块，土豆去皮切块，红枣去核（月龄小宝宝需去皮）。

- 若使用山芋类根茎，可替代山药增加口感。

蒸煮食材

- 在蒸锅中加入适量清水，烧开后先放入山药和土豆块，蒸15-20分钟。

- 煮红枣时加入少量水，防止煮干，蒸后浸泡并去皮。

混合与搅拌

- 将蒸熟的食材放入料理机中，加入温水（约50-80ml）。

- 选择低速档（5-10秒/次）搅拌3-4次，直至顺滑成泥状。若需更细腻的口感，可重复搅拌2次。

调味与保存

- 根据宝宝月龄调整辅食稠度，可加入少量米糊或母乳/配方奶调味。

- 做好的泥状辅食可冷冻保存1-2天，每次食用前取出解冻。

安全提示

- 山药和土豆去皮时需戴防割手套，避免划伤。

- 煮红枣时注意火候，避免煮破导致枣皮残留。

营养建议

- 7个月以上宝宝可尝试加入少量核桃碎（5-10g），增加营养。

- 每2-3天更换食材，避免营养单一。

月龄调整

- 2-3个月宝宝建议从单一食材泥开始（如山药泥），逐步添加其他食材。

- 6个月以上宝宝可尝试加入蔬菜泥（如胡萝卜泥）和蛋白质来源（如鸡蛋泥）。

通过以上步骤，您可以轻松制作出营养丰富的山药土豆红枣泥，搭配不同食材组合还能丰富口感和营养。