山药红枣牛奶粥的做法

山药牛奶红枣汁是一道营养丰富的饮品，结合了山药健脾益胃、红枣补中益气、牛奶润燥生津的功效。以下是两种常见做法供参考：

一、蒸煮混合法材料准备

- 山药1根（约150-200克）

- 红枣3-6颗（去核切块）

- 牛奶200-250毫升

- 冰糖/蜂蜜适量（可选）

制作步骤

1. 山药处理：

去皮切段（约1cm见方），放入蒸锅中蒸15-20分钟，至用筷子可轻松插入。

2. 红枣准备：红枣洗净去核，切小块备用。

3. 混合搅拌：将蒸熟的山药和红枣块放入搅拌机，加入牛奶，根据口味加入冰糖或蜂蜜。若喜欢浓稠口感，可加少量凉开水调整浓度。

4. 过滤与调味：搅拌至顺滑后，过滤掉残渣（可选），即可饮用。

二、豆浆机便捷版材料准备

- 山药1根（约150克）

- 红枣2-3颗（去核切块）

- 牛奶200毫升

- 冰糖/蜂蜜适量

制作步骤

1. 预处理：

山药去皮切块，红枣去核切块备用。

2. 组合材料：将山药块、红枣块和牛奶一起放入豆浆机。

3. 搅拌制作：选择“果蔬”或“米糊”键，搅拌40-60秒，至顺滑无颗粒。

4. 调味与饮用：可加入冰糖或蜂蜜调味，立即饮用温热饮品。

小贴士

山药去皮时可用清水浸泡后蒸煮，防粘皮；

蒸煮时间不宜过长，避免山药过软影响口感；

立即饮用：蒸煮后建议现做现饮，避免久置影响营养。

通过以上方法，可灵活调整食材比例，搭配燕麦、枸杞等食材可进一步丰富营养。