饭店红枣茶的做法

准备材料

大枣10~15枚

红糖适量

茶叶（红茶或普洱茶）少许

清水适量

处理红枣

将红枣用温水泡软，去掉红枣上的杂质，撕成小块备用。

冲泡茶叶

把红茶或普洱茶放进杯子中，用热水冲泡，泡制2-3分钟，去除茶叶，留下茶汁。

煮制红枣

在煮锅中加适量清水，将泡好的红枣放进去，用中火煮开。

煮至红枣变软烂，加入适量红糖煮至完全融化。

混合茶汁

将红枣茶倒入到茶杯中，加入之前泡好的茶汁，搅拌均匀即可。

调味

根据自己的口味，可以加入适量的蜜糖或牛奶，提升香甜的口感。

饮用

热饮或冰饮都可，供自己享用或招待客人。

建议

选择优质红枣：好的红枣煮出来的茶更甜，营养更丰富。

撕开红枣：撕开红枣可以让纤维露出来，有利于营养的充分释放，煮得更入味。

浸泡时间：将大枣浸泡至少四个小时，可以让红枣的味道充分泡出来，煮出来的滋味更浓。

添加其他食材：可以根据个人喜好，添加枸杞、桂圆肉、无花果等食材，以丰富口感和营养价值。

希望这个做法对你有所帮助!