红枣肉桂煮水的做法

一、材料准备主料

- 肉桂：3克（需后下，避免久煮影响药效）

- 红枣：适量（建议选择带核的干枣，需切开或去核）

可选搭配

- 枸杞：5-10克（增强滋补作用）

- 桂圆肉：5-10克（增加甜味和补血效果）

- 红糖：适量（根据口味添加，可促进吸收）

二、制作步骤

处理食材

- 肉桂：洗净后小火烘烤5分钟，释放更浓郁香气

- 红枣：切开或去核备用

- 其他搭配：枸杞、桂圆肉需提前冲洗干净

煮水过程

- 加水：500-800毫升清水，大火煮沸

- 下料：先放入肉桂（3克），待水煮沸后加入红枣、枸杞、桂圆肉等

- 煮制：转小火煮5-15分钟，避免久煮导致营养流失

- 调味：加入适量红糖搅拌至溶解，根据口味调整甜度

三、饮用建议

饮用时间

- 早餐前或晚餐前各饮一杯，可帮助驱寒暖胃

- 避免空腹饮用，尤其是脾胃虚弱者需谨慎

注意事项

- 肉桂性热，脾胃虚寒者需控制用量或咨询中医师

- 咖啡、浓茶等饮品需间隔1小时饮用

- 每次煮水不宜过量，建议2-3人份

四、功效与禁忌

功效：

肉桂补火助阳、散寒止痛，红枣补中益气、养血安神，两者搭配可缓解生冷食物引起的腹痛、胃寒

禁忌：

阳虚火旺、口干舌燥者慎用，需遵医嘱调整

通过以上步骤，您可以轻松制作出暖身护胃的肉桂红枣茶，搭配枸杞、桂圆等食材可进一步提升滋补效果。