桑寄生红枣茶的做法

2025-03-29 23:00

桑寄生红枣茶是一种具有补肝肾、强筋骨、养血安神功效的茶饮,适合中老年人群及产后女性饮用。以下是两种常见做法及注意事项:

一、基础款桑寄生红枣茶

材料

桑寄生:10-30克(干品或鲜品均可)

红枣:5-10颗(去核并切半)

鸡蛋/鹌鹑蛋:1个(需煮熟去壳)

红糖:适量(根据口味添加)

步骤

准备材料:

- 桑寄生洗净,鲜品需用温盐水浸泡30分钟;

- 红枣切半,鸡蛋/鹌鹑蛋煮熟去壳备用。2. 煎煮

- 锅中加水烧开,放入桑寄生、红枣,小火煮30-45分钟,浓缩成1碗浓汤(约5碗水煮1碗)。 - 加入煮熟的鸡蛋/鹌鹑蛋,继续煮10-15分钟。3. 调味

- 加入红糖适量,煮至溶化后即可饮用。 功效

桑寄生:补肝肾、强筋骨,缓解腰膝酸软;

红枣:补中益气、养血安神;

鸡蛋:润燥,增加营养。

二、桑寄生红枣茯神汤(增强祛湿功能)

材料

桑寄生:40克

莲子:20克(需提前浸泡1小时并去芯)

新疆红枣:8粒(去核)

杞子:20克

核桃:20克

茯神:20克

水:1.5升

步骤

浸泡与预处理:

- 莲子、红枣、杞子、核桃提前浸泡1小时;

- 桑寄生洗净,用汤袋或茶叶袋装起。2. 煎煮

- 大火煮沸后转小火,煲1小时,至材料软烂。3. 调味与饮用

- 加入红糖适量,煮至溶化后即可饮用。 注意事项

痰湿较重者慎用;

桑寄生用量不宜过大,长期饮用可能引起上火。

三、注意事项 药材选择:

- 桑寄生需选择干燥、无霉变的品种;

- 鸡蛋需新鲜,避免影响药效。2. 饮用禁忌

- 外感风寒、脾胃虚弱者慎用;

- 孕妇及哺乳期女性需咨询中医师。3. 搭配建议

- 可加入枸杞、菊花增强清热作用;

- 每日1-2次,长期饮用需观察身体反应。通过以上两种做法,可根据需求选择搭配,既可单独饮用,也可与其他药材组合,但需注意食材适配性。