黄芪红枣枸杞泡茶的做法

2025-03-31 08:03
一、经典原味茶饮

材料

黄芪 15克

红枣 5-6颗(去核)

枸杞 15克

清水 500-800ml

可选:冰糖/蜂蜜(根据口味添加)

步骤

准备材料:

黄芪、枸杞洗净备用,红枣去核后略泡发。2. 分次煮制

- 先用黄芪和红枣煮沸,转小火熬煮30分钟。 - 加入枸杞后继续煮10-15分钟,避免高温破坏营养。3. 调味与饮用

- 过滤茶汁,可加冰糖或蜂蜜调味,搅拌至沸腾后即可饮用。 - 滤渣可回冲2-3次,直至味道变淡。

二、枸杞红枣双补茶

材料

黄芪 10克

红枣 5颗(去核)

枸杞 20克

清水 500ml

可选:红糖/蜂蜜

步骤

基础煮制:

黄芪与红枣同煮30分钟,再加入枸杞焖煮10分钟。2. 营养保留

- 关火前2分钟加入枸杞,避免高温破坏有效成分。3. 调味与饮用:滤出茶汁,加适量红糖或蜂蜜,搅拌均匀后饮用。

三、养生强化版(可选当归)

材料

黄芪 15克

红枣 3颗(去核)

枸杞 15克

当归 3克(需先煎煮2次)

清水 500ml

可选:冰糖/蜂蜜

步骤

当归处理:

当归需先煎煮2次,每次5分钟,过滤备用。2. 组合煮制:黄芪与红枣煮30分钟,加入枸杞和当归继续煮15分钟。3. 调味与饮用:滤出茶汁,加冰糖或蜂蜜调味,可回冲2次。

小贴士

选材:黄芪建议选择干燥无霉变的成品,红枣宜选甜度高、无异味的品种。- 火候:枸杞不宜长时间高温煮制,建议在煮制后期加入。- 功效:此茶可补气养血、明目安神,适合体虚、失眠或心律不齐人群饮用。根据个人体质调整材料比例,孕妇及湿热体质者慎用。