食材:红枣、枸杞、玫瑰花、牛奶、红糖。
步骤:
1. 处理食材:红枣去核剪成小块,玫瑰花和枸杞用清水冲洗干净。
2. 煮制:锅中加入适量清水,放入红枣、枸杞和玫瑰花,大火煮开后转小火慢炖,煮出食材的香气和营养成分。
3. 加入红糖:根据个人口味加入适量的红糖或冰糖,搅拌至糖完全溶解。
4. 加入牛奶:当锅中的水煮至剩余适量时,加入纯牛奶,继续小火加热,注意避免煮沸,微微加热至牛奶温热即可。
5. 完成:将煮好的红枣玫瑰枸杞奶茶倒入杯中,即可享用。如果喜欢更浓郁的口感,可以用滤网滤掉食材渣滓。
加入红茶的做法食材:红枣、枸杞、红茶、牛奶。
步骤:
1. 红枣洗干净切成小块,用红枣和枸杞熬水,刚刚没过红枣的水量就好。
2. 红枣枸杞水要记得煮多一会,然后用开水泡一下红茶,把泡完的红茶放入红枣枸杞水中一起煮。
3. 最后放入牛奶,等冒小泡时关火。
加入银耳和椰奶的做法食材:红枣、枸杞、银耳、椰奶。
步骤:
1. 红枣去核、银耳剪小块,冷水下锅煮10分钟。
2. 加入枸杞继续煮2分钟。
3. 关火后倒入椰奶,轻轻搅拌。
加入姜片和红糖的做法食材:红枣、枸杞、姜片、红糖、牛奶。
步骤:
1. 把姜片、红枣、枸杞和红糖放入锅中,加水煮5分钟。
2. 将煮好的汤加入一瓶纯牛奶,搅拌均匀。
这些做法各有特色,可以根据个人口味选择适合的食材和步骤来制作红枣枸杞奶茶。