红枣生姜水是一道传统的保健饮品,具有温中散寒、补血养颜的功效。以下是几种常见的红枣生姜水的做法:
基础版红枣生姜水食材:生姜 10克,红枣 10颗,水 适量,蜂蜜(可选)。
步骤:
1. 生姜洗净切片,红枣洗净去核。
2. 将生姜片和红枣放入锅中,加入适量水。
3. 大火煮沸后转小火煮20分钟。
4. 关火后稍凉,加入适量蜂蜜调味,即可饮用。
加入蜂蜜的红枣生姜水食材:生姜 5毛钱,红枣 适量,水 适量,蜂蜜 1勺。
步骤:
1. 生姜刮去外皮,切成细丝,再切成末。红枣洗净后,用刀切碎备用。
2. 将切好的姜末和碎枣放入锅中,倒入适量的水,水量以能够没过食材为宜。
3. 开火,等待水烧开后,调至小火继续煮15分钟。
4. 煮好后,将汤淋入碗中,再淋入一勺蜂蜜,搅拌均匀后饮用。
加入红糖的红枣生姜水食材:红枣 8颗,生姜 30克,红糖 适量。
步骤:
1. 红枣洗净,去核备用。生姜洗净,切成薄片备用。
2. 把红枣和生姜放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火炖煮15-20分钟。
3. 根据个人口味加入适量的红糖,搅拌均匀即可。
使用电压力锅的红枣生姜水食材:红枣 70g,姜 70g,红糖 50g,枸杞 5g,水 1000g。
步骤:
1. 生姜切片,红枣洗净去核。
2. 将生姜、红枣、红糖放入电压力锅内胆,加入1000克水。
3. 使用电压力锅煮40分钟。
4. 煮好后撒上枸杞即可享用。
加入枸杞的红枣生姜水食材:红枣 70g,姜 70g,红糖 50g,枸杞 5g,水 1000g。
步骤:
1. 生姜切片,红枣洗净去核。
2. 将生姜、红枣、红糖放入锅中,加入1000克水,大火煮开后转小火煮20分钟。
3. 加入枸杞,继续煮5分钟即可关火,稍凉后即可饮用。
这些做法都非常简单,适合日常饮用。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食材和做法。建议选择新鲜的红枣和生姜,这样煮出来的水口感和营养价值更高。