黄酒泡枸杞红枣的做法如下：

准备食材

红枣500克

枸杞500克

黄酒一瓶（约500毫升）

蜂蜜适量（可选）

处理食材

将红枣洗净，去核备用。

枸杞用清水稍微泡软，以便更好地释放其滋补成分。

浸泡

将处理好的红枣和泡软的枸杞放入干净、消毒的容器中。

倒入黄酒，确保黄酒完全覆盖红枣和枸杞。

盖上盖子，放入阴凉处，浸泡10-15天，让红枣和枸杞充分吸收黄酒的香气和营养成分。

调味

浸泡过程中，可以加入适量的蜂蜜进行调味，增加口感的甜度。

饮用

浸泡完成后，取出红枣和枸杞，可以直接饮用，也可以加热后饮用。

建议在寒冷的冬季饮用，能够帮助暖身驱寒，促进血液循环。

注意事项：

红枣在泡的过程中很吸收酒，所以每天要看一下酒是否被吸收的低于红枣面了，要是这样得赶紧再加酒，就是始终要让红枣整个都泡在酒里面。

枸杞和红枣的比例可以根据个人口味进行调整，但建议保持一定的比例，以充分发挥各自的功效。

黄酒的选择建议使用品质较好的黄酒，这样泡出来的酒口感和营养更佳。

通过以上步骤，你就可以制作出一杯营养丰富的红枣枸杞黄酒了。希望这个方法对你有所帮助!