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婴儿牛肉粥的做法

           
基础牛肉粥

食材:西红柿30克,牛肉30克,小米20克,菠菜10克。

步骤

1. 小米提前浸泡。

2. 牛肉切片,用生姜去腥。

3. 菠菜焯水后切碎,西红柿焯水后去皮切碎。

4. 小米加水烧开,加入牛肉和姜片,小火煮20分钟。

5. 加入西红柿碎煮5分钟,再加入菠菜煮1分钟,最后加盐调味。

添加蔬菜的牛肉粥

食材:牛肉、山药、胡萝卜、青菜、大米+小米。

步骤

1. 牛肉、山药、胡萝卜用辅食机打碎备用。

2. 牛肉加入葱姜、辅食油、淀粉腌制15分钟。

3. 生菜切好。

4. 热锅倒油,炒腌好的牛肉至变色,加入胡萝卜炒出胡萝卜素。

5. 加清水煮开,倒入大米+小米和山药,小火熬煮20分钟。

6. 加入青菜煮1分钟后出锅。

细腻牛肉粥

食材:牛肉30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升。

步骤

1. 牛肉洗净浸泡15分钟,绞成肉末蒸熟。

2. 温开水倒入米粉中搅拌均匀。

3. 加入蒸熟的牛肉末,边倒边搅拌。

加入蔬菜的牛肉粥

食材:细米50克,牛肉30克,胡萝卜、土豆、青菜适量,盐适量。

步骤

1. 细米淘洗干净,加清水煮沸。

2. 牛肉焯水去血水,切小丁。

3. 煮沸的米粥中加入牛肉丁,胡萝卜和土豆块,煮15分钟。

4. 加入青菜末和盐,搅拌均匀后煮沸。

时蔬牛肉粥

食材:白米粥一小碗,牛肉20克,洋葱20克,胡萝卜1小截,青菜3片,温开水适量。

步骤

1. 胡萝卜擦成细丝剁碎,洋葱切丁,牛肉切细丝剁碎,青菜切碎。

2. 热锅加油,炒洋葱至香味,加入牛肉末和胡萝卜翻炒至七八分熟。

3. 加温开水烧开,倒入白米粥搅拌均匀,煮5分钟。

4. 加入青菜末煮2分钟。

这些做法都考虑到了婴儿的消化能力和营养需求,食材也进行了适当的处理,以确保安全和口感。可以根据宝宝的具体情况和口味进行适当调整。

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