户瓜家常做法

户瓜家常做法如下：

户瓜炒肉片

将户瓜、胡萝卜、猪肉切片；把小葱去掉葱白，切碎；切一瓣蒜备用。

起锅烧油，把猪肉片翻炒熟后，拿盘子装好备用；用刚才剩下的油把胡萝卜片炒熟后再倒入户瓜。

把户瓜炒软后加盐、蚝油和之前炒熟的肉片继续翻炒，知道翻炒入味，就可以出锅了。

户瓜炒西红柿

锅里放油加热，放入花椒、葱蒜爆香。

放入西红柿翻炒，放入户瓜。

放入盐、酱油，翻炒后盛盘。

户瓜炖菜

把肉焯水洗净，然后切成块，放到锅里炒，把肥肉的油都炒出来。

炒好肉后，加入一些八角、花椒等炖菜料，加入开水，炖半个小时。

把切好的户瓜、春笋、香菇放进去炖半个小时，最后加一些盐、鸡精稍微收汁即成。

这些做法简单易学，可以根据个人口味进行调整。建议选择新鲜的户瓜，以保证菜肴的口感和营养。