一、材料准备

主料：胡萝卜1根（中等大小）

辅料：婴幼儿米粉1袋（按包装说明调配比例）

工具：蒸锅、料理机/勺子、碗、温水

二、制作步骤

胡萝卜处理

- 清洗胡萝卜，去皮后切丁或小块（约1根胡萝卜的量）。

- 去除胡萝卜芯（较硬且难消化）。

蒸煮胡萝卜

- 将胡萝卜丁放入蒸锅，加适量水（没过食材）。

- 大火蒸10-15分钟，或直到胡萝卜变软且呈泥状。

制作胡萝卜泥

- 蒸熟后取出胡萝卜，用料理机或勺子压成泥状。

- 若使用榨汁机，可直接打成泥。

混合米粉与胡萝卜泥

- 按米粉包装说明调配温水（通常为70-80℃）。

- 将胡萝卜泥与米粉混合，边倒边搅拌均匀。

调整稠度

- 加入温水至适宜稠度（舀起一勺米粉顺滑流动即可）。

- 可根据宝宝接受度调整胡萝卜与米粉的比例（如1:1）。

三、注意事项

年龄建议

- 优先选择6个月以上的宝宝开始添加辅食。

- 初次添加时建议从单一食材开始，逐步添加蔬菜汁/泥或肉泥。

温度控制

- 蒸煮后胡萝卜汤汁需冷却至80℃左右再冲调米粉，避免破坏营养成分。

食材安全

- 胡萝卜需彻底煮熟，避免残留农药。

- 自制米粉时确保工具清洁，避免交叉污染。

口味调整

- 可加入少量苹果泥、南瓜泥等增加风味。

- 宝宝接受胡萝卜后，可尝试不同蔬菜搭配。

四、冲调方法

先冲米粉，再加入胡萝卜泥，边加边搅拌均匀。

根据米粉吸水性调整水量，避免过稠或过稀。

通过以上步骤，您可以制作出营养丰富、易消化的胡萝卜米粉，帮助宝宝逐步适应固体食物。