胡萝卜青菜汤辅食做法

蔬菜类：胡萝卜1根（中等大小）、上海青/菠菜/筒骨汤等（根据喜好选择）

汤底：筒骨汤3勺、清水适量

调味料：儿童酱油/盐（少量）、胡椒粉（可选）

煮制汤底

- 在锅中加入筒骨汤或清水，大火煮沸后转小火煮5-8分钟。

- 加入胡萝卜丁，继续煮5分钟至软烂。

混合蔬菜

- 放入青菜碎，煮2-3分钟至断生。

- 根据口味加入少量儿童酱油或盐调味（1岁以下宝宝建议用酱油而非盐）。

出锅装碗

- 撒上葱花或香菜提香，即可盛出。

年龄适配

- 4-6个月宝宝需将蔬菜煮至软烂且无渣，可搭配米糊食用。

- 较大儿童可直接食用，但需控制盐量。

营养搭配

- 可搭配豆腐或鸡蛋增加蛋白质。

- 每周更换蔬菜种类，保证营养均衡。

烹饪技巧

- 胡萝卜丁焯水可保留更多营养。

- 炒菜时用中小火，避免营养流失。

南瓜胡萝卜汤：

添加南瓜丁增加甜味和纤维。

三色蔬菜汤：搭配紫甘蓝、黄椒等丰富色彩。

低盐配方：全程使用儿童酱油或柠檬汁调味。

通过以上方法，可轻松制作出营养丰富的青菜胡萝卜汤，满足不同场景的辅食需求。