鲜榨胡萝卜汁牛奶的做法

一、基础款胡萝卜牛奶汁

材料

胡萝卜1根（约200克）

牛奶200-250毫升

可选添加物：冰块、砂糖、蜂蜜、柠檬汁

步骤

胡萝卜处理：

去皮切块，放入蒸锅中蒸熟（约5-10分钟），避免过度煮烂影响口感。

混合搅拌：

将蒸熟的胡萝卜与牛奶混合，可加入冰块提升清凉感。

调味：

根据口味添加砂糖、蜂蜜或柠檬汁调味。

二、水果胡萝卜牛奶汁

材料

胡萝卜1根

苹果/橙子/香蕉1个（切块）

牛奶200-250毫升

冰块适量

步骤

1. 胡萝卜与水果块一同蒸熟，增加维生素C含量。

2. 混合后用搅拌机打成细腻汁液，可加入冰块冷藏。

三、营养强化款胡萝卜牛奶汁

材料

胡萝卜1根

菠菜/羽衣甘蓝等绿叶蔬菜50克

牛奶250毫升

蛋白质补充：希腊酸奶50-100克或鸡蛋1个

步骤

1. 胡萝卜与绿叶蔬菜蒸熟后切块，与希腊酸奶或鸡蛋混合。

2. 搅拌均匀后加入牛奶，可加热后饮用以保留营养。

四、冷饮版胡萝卜牛奶汁

材料

胡萝卜1根

牛奶250毫升

冰水或雪碧适量

糖浆/蜂蜜调味

步骤

1. 胡萝卜切块与冰水混合，放入搅拌机打成冰沙状。

2. 加入牛奶和糖浆调味，冷藏后饮用更佳。

五、其他创意做法

燕麦胡萝卜牛奶汁：蒸熟胡萝卜后与燕麦片混合，增加膳食纤维。

低脂/脱脂选择：全程使用低脂牛奶或植物奶（如杏仁奶）。

注意事项

1. 胡萝卜需充分蒸熟，避免残留生涩口感。

2. 根茎类蔬菜建议去皮，减少纤维刺激。

3. 可根据季节调整食材搭配，如冬季添加红枣、生姜提升风味。

通过以上方法，既能保留胡萝卜的清甜，又能与牛奶完美融合，满足不同场景的饮用需求。