羊油炒胡萝卜丝做法

准备材料

羊油 适量

胡萝卜 小半根

青椒 一根

孜然 适量

盐 适量

芝麻 适量

处理食材

胡萝卜洗净去皮，切成细丝。

青椒洗净，切成丁。

加热羊油

将羊油加热至适宜温度。

炒制

将切好的胡萝卜丝和青椒丁放入锅中，翻炒至胡萝卜丝变软。

加入适量的盐和孜然，继续翻炒均匀。

如果喜欢，可以加入一些炒好的羊肉片，继续翻炒至羊肉和胡萝卜充分融合。

最后，加入芝麻，翻炒均匀后即可出锅。

建议：

炒胡萝卜丝时，建议使用小火慢炒，这样可以使胡萝卜丝更加爽脆，香味更加浓郁。

羊油的用量可以根据个人口味适量调整，如果喜欢更浓郁的羊香味，可以适当增加羊油的用量。