婴儿胡萝卜粥的做法

一、7个月宝宝胡萝卜粥

食材

大米：2小匙（约10克）

胡萝卜：1小匙（约5克，需擦成泥）

温水：120-150毫升

步骤

大米浸泡 ：将大米洗净后浸泡1-2小时，软化后更易煮烂；

胡萝卜处理：

胡萝卜擦成细泥备用；

煮粥：

将浸泡后的大米和胡萝卜泥放入锅中，加温水煮40-50分钟；

中途可加入少量鸡肝泥或土豆茸增加营养；

调味与喂食：

关火前5-10分钟加入少量盐调味，搅拌均匀后温热喂食。

二、8个月宝宝胡萝卜粥（添加蔬菜）

食材

大米/燕麦：100克

胡萝卜：1小匙（5克，泥状）

西兰花：1小朵（约30克，切碎）

温水：适量

步骤

食材准备

胡萝卜、西兰花切碎备用；

大米或燕麦淘洗干净；

分步煮制

先煮大米/燕麦至半熟；

加入胡萝卜碎继续煮10分钟；

最后放入西兰花碎，煮至软烂；

调味与喂食

可加入少量苹果泥增加甜味；

熟后搅拌均匀即可喂食。

三、10个月宝宝消食萝卜汤（替代粥类）

食材

白萝卜：60克（切片）

干桔皮：5克（切丝）

生山楂：2个（洗净）

温水：600毫升

步骤

材料处理：

白萝卜切片、干桔皮切丝、生山楂洗净；

煮制

将所有材料放入锅中，加温水煮10分钟；

捞出桔皮后盛出，即可饮用。

四、注意事项食材处理：

胡萝卜需擦成细泥或剁碎，避免块状影响消化；

西兰花等硬蔬菜可打成泥状；

火候控制

煮粥时保持中小火，避免糊锅，建议使用宝宝专用锅具；

调味原则

宝宝粥建议少盐少糖，以清淡为主；

逐步添加

从单一食材粥开始，逐渐添加蔬菜或蛋白质（如鸡蛋、肉末）。

通过以上方法，可为不同月龄宝宝制作营养均衡的胡萝卜粥，帮助其逐步适应辅食。