一、山药胡萝卜红枣粥（经典粥品）

材料：大米100克、山药50克、胡萝卜50克、红枣7颗

步骤：

1. 大米、山药、胡萝卜分别浸泡1-2小时；红枣去核、去皮后备用。2. 蒸锅加水烧开，依次加入山药、胡萝卜、大米，中小火煮至粥稠。3. 加入红枣继续煮5分钟，调味即可。

二、山药枸杞鲫鱼汤（滋补汤品）

材料：山药150克、鲫鱼1条（约200克）、枸杞15克、姜片3片

步骤：

1. 山药切块，鲫鱼宰杀洗净，在鱼身划几刀加姜片腌制10分钟。2. 锅中加水烧开，先煮鲫鱼至变色，加入山药块继续煮30分钟。3. 加入枸杞煮5分钟，调味后撒葱花即可。

三、山药炖鸡汤（滋补佳肴）

材料：鸡肉500克、山药300克、红枣5颗、枸杞20克、姜片3片

步骤：

1. 鸡肉切块焯水，山药去皮切滚刀块浸泡防止氧化。2. 炒香姜片后加入鸡肉翻炒，倒入开水炖煮1小时。3. 加入山药块和枸杞，小火慢炖30分钟，最后加盐调味。

四、山药番茄汤（酸甜开胃）

材料：山药200克、西红柿1个、淀粉60克、葱姜末适量

步骤：

1. 山药切块蒸10分钟至熟透，压成泥状；西红柿切丁备用。2. 肉类（如猪肉末）裹淀粉炒至变色，加入山药泥翻炒。3. 倒入适量清水煮开，加西红柿丁炖煮至汤浓，调味后勾芡。

五、山药肉丸汤（健脾养胃）

材料：山药150克、猪肉末100克、葱姜末适量、红薯淀粉30克

步骤：

1. 山药切块蒸熟后压成泥，与肉馅混合并加入淀粉搅拌至上劲。2. 分批下入沸水锅中煮至浮起，搭配青菜（如菠菜）煮熟即可。

小贴士：

山药去皮后可用清水浸泡防止氧化，或蒸后直接压泥。- 炖煮时间需根据食材调整，避免过久影响口感（如山药过久易糊烂）。- 宝宝辅食建议选择质地细腻的山药品种（如铁棍山药），确保易消化。以上做法可根据季节调整食材搭配，例如冬季可加入红枣、枸杞增强滋补性，夏季则适合搭配绿豆或冬瓜。