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铁观音的色泽
铁观音的色泽特征可综合其品种、制作工艺及冲泡阶段进行描述，具体如下：
基本色泽特征
铁观音属于半发酵茶（乌龙茶），其叶片自然呈现砂绿或乌润的色泽，条索紧结卷曲，形似蜻蜓头、青蛙腿，叶表带白霜。
冲泡后颜色变化
初泡 ：茶汤呈淡黄色或琥珀色，清澈透亮，带有兰花香或果香。
后续冲泡 ：颜色逐渐加深，最终呈现金黄色或深琥珀色，类似琥珀酒的光泽，象征岁月沉淀。
优质茶品 ：好茶的“富春绿”特征明显，茶汤透亮鲜绿，带有自然山水的清新感。
不同香型差异
清香型 ：茶汤翠绿，香气清雅持久。
浓香型 ：茶汤深绿，香气馥郁浓郁。
炭培型 ：因火候不同呈现深褐色或红褐色，带有独特的炭火香。
鉴别要点
正宗铁观音色泽鲜亮无杂质，叶片表面有清晰纹路，冲泡后颜色由绿转黄渐深，且香气与汤色协调统一。
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