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福建铁观音产地

           

福建省铁观音的主要出产地集中在泉州市安溪县及其周边地区,具体如下:

1. 核心产区——安溪县

安溪县是铁观音的发源地,也是其最核心的产区,尤其以西坪镇、感德镇、祥华乡、龙涓乡、长坑乡、白濑乡等乡镇最为著名。这些地区凭借独特的自然条件(如酸性红壤、云雾气候)和传统制茶工艺,生产的铁观音以“观音韵”和“兰花香”著称,品质享誉全球。

西坪镇:铁观音的发源地,传说中“魏说”与“王说”两种起源故事均与此地相关。

感德镇、祥华乡:以茶汤醇厚、回甘持久为特色,是高端铁观音的主要产区。

龙涓乡:近年崛起的新兴产区,生态茶园覆盖率高,注重有机种植。

2. 扩展产区——华安县

与安溪县相邻的华安县是全国第二大铁观音生产基地,其茶叶风格与安溪铁观音相近,但韵味稍逊,产量较大,市场占有率逐步提升。

3. 其他周边区域

福建省内如永春、南安等地也有少量铁观音种植,但规模和品质影响力不及安溪与华安。

地理环境优势

安溪产区地处北纬24°-25°、东经117°-118°,年均温15-18℃,年降水量1700-1900毫米,土壤pH值4.5-5.6,这些条件共同造就了铁观音“绿叶红镶边、七泡有余香”的独特品质。如需更详细的分镇信息或历史渊源,可参考具体来源网页。