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乌龙茶的铁观音是什么意思
铁观音是乌龙茶的一种，属于中国十大名茶之一，具有以下特点：
一、基本定义铁观音是半发酵茶，介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，属于青茶类。其名称可能源于茶条褐黑的外形或制茶者肤色，但更广泛接受的解释是后者。
茶条卷曲肥壮，形似蜻蜓头、螺旋体或青蛙腿，色泽砂绿。冲泡后汤色金黄浓艳，带有天然兰花香，香气高而持久，具有“音韵”（即茶汤与冲泡工具的共鸣声）。
口感与功效
滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，具有分解脂肪、减肥健美的功效，常被日本称为“美容茶”“健美茶”。
原产地： 福建安溪县，属于安溪铁观音核心产区。 品种分类
铁观音不仅是一种茶，更承载着安溪人的情感与劳动结晶，被誉为“爱的茶叶”，体现了茶农的辛勤付出。
综上，铁观音是乌龙茶中极具代表性的品种，其独特的品质与文化内涵使其成为中国茶文化的象征之一。
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