鸡内金山药粉煮水做法

一、材料准备主料

- 鸡内金粉：9克（需提前用打粉机打成粉末）

- 山药：30克（富川道地药材或普通山药均可）

辅助材料（可选）

- 糯米/薏米/粳米：30克（增强健脾祛湿功效）

- 枸橘皮：5克（理气健脾）

- 冰糖/蜂蜜：适量（改善口感）

二、制作步骤

处理材料

- 山药去皮切块或切片，鸡内金粉备用。

- 若使用怀山药片，需提前浸泡30分钟。

煮水方法

- 砂锅加适量清水，先放入山药（或怀山药片），大火煮开后转小火煮15-30分钟。

- 加入鸡内金粉末，继续煮10-20分钟，使粉末充分溶解。

- 根据口味加入冰糖或蜂蜜调味。

注意事项

- 鸡内金需先煮水提取有效成分，直接服用效果不佳。

- 山药粉需用沸水调匀后食用，避免影响吸收。

- 煮水时水量要充足，避免干锅焦糊。

三、功效与适用

健脾胃：

鸡内金促进消化，山药补脾养胃，两者搭配可增强胃肠功能。

缓解结石：传统方剂认为对肾结石、尿结石有一定辅助作用。

止泻：山药性平，可缓解腹泻症状。

四、注意事项

遵医嘱：需结合个人体质调整用量，脾胃虚弱者慎用。

食材选择：优先选择正规渠道购买的道地药材，避免农药残留。

通过以上步骤，可制作出具有健脾开胃、消食止泻功效的鸡内金粉山药煮水，适合日常调理饮用。