热门推荐
如何把牛肉吃个过瘾？这6种做法让你停不下来！
永远吃不腻的牛肉做法
牛肉的十种做法，我好像掌握了牛肉好吃的秘诀！
建议中老年人：若不差钱，少吃猪肉多吃它，高钙高蛋白，营养解馋
入秋后补气血靠牛肉！3道家常做法补气养脾防燥，大人小孩都爱吃
牛肉这样做娃超爱！5 款家常做法营养爆棚，厨房小白也能学
分享几种牛肉的家常做法，简直太绝了，全家都爱吃！
分享5种牛肉的家常做法，学会你就是大厨，简直不要太好吃！
畜牧热门
养殖热门
花卉热门
水产热门
园林热门
老李香菇家常做法
一、经典炒菜类
蚝油蘑菇
- 材料：
蘑菇、姜、蒜、蚝油、青红椒、鸡精
- 步骤
：1. 蘑菇切块焯水后过凉，青红椒切碎备用。 2. 爆香姜蒜，加入蘑菇翻炒至出汤，调入蚝油焖煮1分钟。 3. 加入青红椒翻炒至断生，最后加盐和鸡精调味。
茶树菇炒五花肉- 材料：
茶树菇、五花肉、青椒、姜蒜、料酒、盐、生抽
- 步骤
：1. 茶树菇泡发后焯水，五花肉切片煸炒至变色。 2. 加入青椒翻炒，调入料酒、生抽和盐，翻炒均匀后出锅。
二、汤品类
蘑菇炖鸡- 材料：
蘑菇、鸡肉、姜、葱、料酒、盐
- 步骤
：1. 鸡肉焯水后与蘑菇、姜片一起炖煮20分钟。 2. 加盐调味，转小火至汤浓鸡熟即可。
三、创新做法类
炸蘑菇- 材料：
蘑菇、面粉、鸡蛋、黄酒、盐
- 步骤
：1. 蘑菇焯水后裹粉浆（面粉与生粉2:1调制），油炸至金黄捞出。 2. 淋上麻油即可食用，外酥里嫩。
四、凉拌类
凉拌杏鲍菇- 材料：
杏鲍菇、青椒、大蒜、生抽、老抽、盐、鸡精
- 步骤
：
1. 杏鲍菇焯水后与青椒、蒜末混合。 2. 加入生抽、老抽、盐和鸡精，翻炒至断生后凉拌。
小贴士
蘑菇处理：焯水后过凉并挤干水分，避免氧化变黑。- 调味调整：根据口味调整蚝油、盐、糖的比例，避免过咸。- 搭配建议：搭配不同肉类（如猪肉、鸡丝）可丰富口感。
通过以上方法，轻松做出多种蘑菇菜肴，搭配主食食用更佳。
猜你喜欢内容
-
别再点外卖了，6道家常菜，简单好做还下饭
别再点外卖了！6 道家常菜简单好做还下饭，顿顿光盘超满足外卖吃多了总觉得油腻又...
-
湘菜十大名菜，分别都是什么？特色湘菜大集合，看看你吃过几道
湘菜十大名菜分别是：剁椒鱼头、辣椒炒肉、毛氏红烧肉、东安子鸡、永州血鸭、冰糖...
-
清蒸肉丸子的家常做法
一、清蒸肉丸子食材准备：猪肉馅300克（肥瘦3:7最佳）、胡萝卜1根、香菇3朵、葱姜...
-
千年古都，美食长安：探寻西安的饕餮盛宴!
从兰州530公里抵达千年古都西安。这座古老而又充满活力的城市，宛如一部厚重的史书...
-
河北十大名面，全国美味排行榜
河北，这片“京畿福地”，不仅以“这么近，那么美，周末到河北”的旅游口号吸引八...
-
全家夸的 6 道下饭菜，简单易做适合新手，最后一道连吃 3 碗不腻
对于厨房小白来说，做出一桌让全家都称赞的下饭菜，或许听起来有些难度，但其实只...
-
正是螃蟹肥美的季节，又可以大饱口福了
中秋遇国庆，这时候的螃蟹可太让人惦记了！很多人国庆就奔着这一口去，像红鼎记餐...
-
别再愁家宴做啥了！6道家常小炒安排上，客人吃得超满足
第一道家常菜美食食谱：红烧排骨排骨焯水去血沫，加生抽、老抽炒上色，倒热水没过...
-
买路边摊的凉拌菜时，这5种菜尽量少买，摊主自己都不吃，别大意
大家忙了一天下班，回家已经很辛苦了，懒得做饭的话，很多人会选择买一些凉拌菜。...
-
眼睛最爱的一种蔬菜，不是胡萝卜而是它，养肝明目，健脾健胃
猜猜看，对眼睛好的蔬菜第一名是谁？十个人里有八个会答胡萝卜！错啦！真正藏在菜...
农业知识▪优秀内容
