学生午餐家常做法

一、经典搭配套餐一：海带豆腐汤 + 糙米饭 + 蔬菜炒鸡肉

糙米饭

- 糙米洗净后加水煮熟，富含膳食纤维，提供持久能量。

蔬菜炒鸡肉

- 鸡肉切丁炒至变色，加入青椒、洋葱等蔬菜翻炒，搭配生抽、盐调味。

二、咖喱土豆鸡肉饭（主食类）

土豆切小块与鸡肉、洋葱一起煎至表面微焦，再加入咖喱酱炖煮至汤汁浓稠，撒上奶酪拉丝。

三、清蒸鱼片配蔬菜

鲈鱼片用盐、料酒腌制后清蒸8-10分钟，搭配姜丝、葱花，淋上热油提香。

四、低脂健康套餐：西兰花炒鸡胸肉 + 红烧豆腐

西兰花炒鸡胸肉

- 鸡胸肉腌制后与西兰花翻炒，加蒜末、生抽、黑胡椒调味。

红烧豆腐

- 豆腐切块煎至两面金黄，加入木耳、香菇等炖煮，收汁后加盐。

五、汤品推荐：番茄鸡蛋牛肉汤

牛肉切丁焯水，与番茄、鸡蛋一起翻炒，加生抽、淀粉勾芡，汤鲜味美。

六、简单快手菜：蒜蓉西兰花

西兰花焯水后与蒜末、橄榄油翻炒，加盐和黑胡椒，营养丰富且易消化。

七、其他创意搭配

糖醋山药：

山药与四季豆、鸡胸肉一起炒制，酸甜开胃。- 紫菜鸡蛋蒸肉丸：猪肉剁碎加葱姜末、淀粉制成丸子，与紫菜、蛋液混合蒸熟。 营养建议

每日摄入蛋白质（鸡胸肉、鱼类、豆制品）、碳水化合物（糙米、土豆）、蔬菜（绿叶菜、根茎类）及膳食纤维。- 根据季节选择当季食材，搭配不同调味料提升风味。以上食谱均注重营养均衡与烹饪简单性，适合家庭日常制作。