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电压力锅炖排骨汤的做法
电压力锅炖排骨汤的做法如下：
食材准备排骨 2根
玉米 1根
胡萝卜 1根
大葱 1段
姜 4片
料酒 半勺
盐 适量
将排骨倒入清水中清洗干净，去除血水。
焯水去杂：锅中加入清水烧开，加入姜片，将排骨放入焯烫2分钟，捞出冲洗干净。
电压力锅准备电压力锅中加入足量的清水，放入焯水的排骨。
放入葱段和姜片。
煲汤程序启动电压力锅煲汤功能，选择合适的程序（通常为20分钟）。
程序结束后，加入玉米和胡萝卜，再次选择一个20分钟的程序。
调味所有程序结束后，根据自己口味加入适量盐搅拌均匀即可。
建议
焯水时冷水下锅，避免开水下锅导致血水凝固，影响汤的清澈度。
焯水后要用热水冲洗干净，不能用冷水，以免肉质缩紧，影响口感。
可以根据个人口味加入一些白胡椒粉或其他调料，增加汤的鲜美度。
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