什么是白红茶

“白红茶”这个名称在茶叶分类中并不是一个标准的术语，但在实际使用中可能会有不同的解释。根据常见的理解，“白红茶”通常有以下几种可能的含义：

1. 白茶类中的“白红茶”

在传统中国茶分类中，白茶（White Tea）是一种轻微发酵的茶，主要产自福建福鼎、政和等地，代表品种有白毫银针、白牡丹、寿眉等。它们属于微发酵茶，而不是红茶。

但有些地方或商家会把某些白茶产品称为“白红茶”，可能是为了营销或区分不同品种而使用的名称。这种情况下，“白红茶”可能是指：

白毫银针：因其外形洁白如雪，有时被称为“白红茶”。

或者是某种白茶与红茶混合工艺的产品，但这并不常见。

> ❗注意：严格来说，白茶不是红茶，两者在发酵程度、口感、制作工艺等方面都有明显区别。

2. “白红茶”作为红茶的一种变种

在一些地区或商家的命名中，“白红茶”可能指的是一种颜色偏白的红茶，比如：

白毫红茶：指在红茶制作过程中保留了较多白毫（嫩芽上的白色绒毛）的红茶，如云南的一些优质红茶。

或者是某些外观呈白色或浅色的红茶，比如某些经过特殊处理的红茶。

这类“白红茶”本质上仍然是红茶，只是在外观或原料上有所特色。

3. 其他可能的解释

在某些地方语言或方言中，“白红茶”可能指某种特定的茶品，但不属于主流分类。

也有可能是“白茶”和“红茶”的混淆，误将白茶称为白红茶。

如果你看到“白红茶”这个名称，建议查看具体的产地、制作工艺或品牌说明，以确定它到底属于哪一类茶。如果是在电商平台或茶馆里看到，也可以直接询问店家具体是什么茶。