红茶种类名称

红茶是六大茶类之一，属于全发酵茶。它起源于中国，后来在印度、斯里兰卡等地发展出不同的品种。以下是常见的红茶种类名称及其简要介绍：

一、中国红茶（工夫红茶）：

1. 祁门红茶（祁红）

产地：安徽省祁门县

特点：香气似花似果，被誉为“祁门香”，是中国十大名茶之一。

2. 滇红

产地：云南省

特点：条索肥壮，汤色红艳，滋味醇厚，有“金毫显露”的特点。

3. 正山小种

产地：福建省武夷山市桐木关

特点：历史悠久，烟熏味明显，是世界上最早的红茶之一。

4. 金骏眉

产地：福建武夷山

特点：属于正山小种的高端品种，外形细长如眉，汤色金黄，口感鲜爽。

5. 闽红

产地：福建省

特点：包括政和白茶、坦洋工夫等，汤色红亮，滋味浓厚。

6. 川红

产地：四川省

特点：香气高扬，滋味浓强，有“川红工夫”之称。

7. 湖红

产地：湖南省

特点：汤色红浓，滋味醇厚，带有花果香。

8. 宜红

产地：湖北省宜昌地区

特点：外形紧结，汤色红亮，滋味醇和。

二、印度红茶：

1. 大吉岭红茶（Darjeeling）

产地：印度西孟加拉邦

特点：被誉为“红茶中的香槟”，香气清新，味道柔和，有“第一茶”之称。

2. 阿萨姆红茶（Assam）

产地：印度阿萨姆邦

特点：汤色深红，滋味浓烈，适合加奶饮用。

3. 尼尔吉里红茶（Nilgiri）

产地：印度南部

特点：香气芬芳，口感清爽，适合日常饮用。

三、斯里兰卡红茶（锡兰红茶）：

1. 锡兰红茶（Ceylon）

产地：斯里兰卡

特点：分为不同海拔等级，如高山茶（High Grown）、中段茶（Middle Grown）、低地茶（Low Grown），风味各异。

四、其他地区红茶：

1. 肯尼亚红茶（Kenya Black Tea）

产地：肯尼亚

特点：色泽深红，汤色浓烈，常用于调配红茶饮料。

2. 印度大吉岭红茶（Darjeeling）

见上文

3. 越南红茶

产地：越南

特点：产量较少，但近年来逐渐受到关注。

五、其他类型红茶：

英式红茶（English Breakfast）：一种混合红茶，常用于早餐搭配牛奶或柠檬。

伯爵茶（Earl Grey）：以佛手柑油调味的红茶，具有独特香气。

奶茶用红茶：如印度阿萨姆、锡兰红茶等，适合加奶调制。