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红茶质检报告

           

红茶的质检报告通常包括对茶叶的感官指标、理化指标、卫生指标以及污染物检测等内容。以下是一个红茶质检报告的模板示例,供参考:

红茶质量检验报告

一、基本信息

项目内容
产品名称红茶(如:祁门红茶、正山小种、滇红等)
生产企业[企业名称]
生产日期[年/月/日]
批号[批号]
检验单位[检测机构名称]
检验日期[年/月/日]

二、感官指标检测结果

指标标准要求检测结果
外形条索紧结、匀整、色泽乌润条索紧细,色泽乌润合格
香气高扬持久,有花果香或松烟香具有典型红茶香气合格
汤色红艳明亮汤色红亮合格
滋味浓醇甘爽醇厚回甘合格
叶底软亮匀整,红褐带金毫叶底柔软,红亮合格

三、理化指标检测结果

项目单位标准限值检测结果
水分%≤8.06.2合格
总灰分%≤8.05.8合格
粗纤维%≤10.03.5合格
氨基酸mg/g≥1.52.1合格
茶多酚mg/g≥18.025.6合格
咖啡碱mg/g≥2.03.4合格

四、卫生与污染物检测结果

项目单位标准限值检测结果
铅(Pb)mg/kg≤2.00.3合格
砷(As)mg/kg≤0.50.1合格
镉(Cd)mg/kg≤0.10.02合格
汞(Hg)mg/kg≤0.02未检出合格
六六六mg/kg≤0.2未检出合格
滴滴涕mg/kg≤0.2未检出合格
黄曲霉毒素B₁μg/kg≤5.0未检出合格
菌落总数CFU/g≤1000200合格
大肠菌群MPN/g≤30未检出合格
霉菌和酵母菌CFU/g≤10015合格

五、

根据国家相关标准(如GB/T 13738.12017《红茶》)及本批次产品的检测结果,该批红茶在感官、理化及卫生指标方面均符合国家标准要求,判定为合格产品

六、备注

本报告仅对所检样品负责;

如需进一步检测,请联系检测机构;

检测依据:GB/T 13738.12017《红茶》、GB 27622017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等。

如果你是生产企业,可以根据实际产品类型(如滇红、祁门红茶、正山小种等)调整检测项目;如果是消费者,可以要求商家提供正式的质检报告以确保茶叶品质。

如需我帮你生成一份具体的红茶质检报告模板(比如针对某个品牌或产地),请提供更多信息。