福建黑茶有哪些品种

福建黑茶是中国传统茶饮中极具代表性的品类，其品种丰富且各具特色。以下是主要品种及特点的整理：

一、核心品种

白毫红心

茶汤红润透亮，芽叶细嫩且带有白毫，滋味甘鲜回甘，具有提神醒脑的功效，是正山小种的常见搭配茶饮。

寿眉黑茶

产自福建福鼎，芽叶细嫩且满披金毫，香气清幽，滋味微涩后回甘，兼具绿茶的清新与黑茶的韵味。

二、其他特色品种

安化黑茶

产自湖南安化，茶汤黑润透亮，带有松烟香，滋味醇厚，历史悠久，是黑茶中的经典品种。

梧桐关茶

产自福建桐木关，属于小种茶的分支，茶汤金黄透亮，香气浓郁，具有独特的地域风味。

三、分类补充

福建黑茶在制作工艺和品质上有严格标准，部分品类可进一步细分：

紧压茶：

如茯砖、安化黑茶，茶体紧结，便于保存和运输；

散装茶：如正山小种、寿眉，芽叶完整，香气更自然。

四、品饮建议

不同品种的福建黑茶适合不同场景：

正山小种：适合日常饮用或搭配奶制品；

白毫红心：适合追求清爽口感的人群；

寿眉黑茶：适合注重保健功效的饮茶者。

如需更直观的对比，可结合香气、汤色和口感进行品鉴，感受福建黑茶的多样魅力。