一、经典水果奶昔

步骤

- 将水果洗净切块（如香蕉丁、草莓片），酸奶或冰淇淋打成泥状备用。 - 搅拌机中先加入酸奶/冰淇淋，再加入水果和冰块，最后加糖/蜂蜜调味。 - 搅拌至顺滑浓稠，倒入杯中装饰（如水果片、薄荷叶）。

二、营养强化版奶昔

基础配方

- 牛奶/酸奶（200ml）

- 鸡蛋（1个）

- 全谷物燕麦/麦片（30g）

- 坚果/种子（如杏仁、奇亚籽）

添加营养素

- 搅拌机中加入蔬菜（如菠菜、胡萝卜）提升膳食纤维和维生素。 - 可加入蛋白粉或儿童营养素补充剂。

三、特殊功能奶昔

低脂健康款

- 低脂牛奶/酸奶（200ml）

- 熟透水果（如苹果、梨）

- 高蛋白粉（10g）

减脂早餐奶昔

- 酸奶（150g）

- 香蕉/蓝莓（1根）

- 燕麦片（30g）

- 蜂蜜（1勺）

四、快速制作技巧

酸奶选择：

希腊酸奶更稠密，普通酸奶需搭配香蕉或燕麦增稠。- 水果处理：避免加糖过甜，酸味水果可加少量蜂蜜平衡。- 浓稠度调整：减少牛奶用量或延长搅拌时间。通过合理搭配食材，营养奶昔可提供蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养，适合作为早餐、加餐或运动后饮品。