一、番茄肉丝洋葱披萨
材料
里脊肉100g
玉米1个
洋葱1/2个
番茄1个
马苏里拉芝士100g
面粉200g
牛奶250ml
酵母10g
油适量
盐适量
鸡精少许
步骤
制作饼皮:面粉加牛奶、酵母揉成面团,发酵后擀成圆形饼皮(约电饭煲容量一半)。2. 准备馅料:洋葱切丝、玉米粒、番茄切块,里脊肉切丝后用生抽、料酒、蚝油腌制15分钟。3. 组合食材:饼皮刷油后铺上肉丝,再加入蔬菜翻炒至七八成熟,撒上马苏里拉芝士。4. 烘烤:电饭煲预热至200℃,放入披萨烤15-20分钟,至芝士融化且表面金黄。 二、酸奶水果燕麦杯
材料
酸奶50g
牛奶250ml
糖适量
水果(如草莓、蓝莓、香蕉)适量
燕麦片30g
步骤
混合基底:酸奶加糖搅拌均匀,倒入燕麦片和切块水果。2. 加热:电饭煲保温档加热至温热,避免沸腾破坏营养。3. 冷藏:盖上盖子冷藏1小时,口感更佳。 三、奥尔良烤翅
材料
鸡翅400g
烤肉料30g(含辣椒粉、大蒜粉等)
油适量
水30ml
步骤
腌制:鸡翅洗净后用奥尔良烤肉料腌渍3小时以上,期间翻拌。2. 煎烤:电饭煲热油后煎鸡翅至两面微黄,翻面后加入腌料和水继续焖煮10分钟。3. 完成:用牙签扎透即可,可搭配薯条食用。 四、土豆焖饭
材料
米饭1杯
土豆1个(切块)
豆瓣酱2勺
老干妈1勺
生抽、老抽、料酒各1勺
香油1茶匙
步骤
预处理:土豆切块焯水后过凉,与米饭混合。2. 调味炒制:锅中放油爆香葱姜蒜,加入土豆翻炒至微焦,淋上调料炒匀。3. 焖煮:电饭煲煮饭模式焖15-20分钟,最后开盖搅拌均匀即可。 五、酱烧鸡翅
材料
五花肉1斤(切块)
叉烧酱3勺
蚝油1勺
生抽2勺
老抽1勺
料酒1勺
盐适量
葱姜蒜末适量
步骤
腌制:五花肉焯水后用叉烧酱、蚝油、生抽等腌渍24小时。2. 焖煮:电饭煲加少量油,放入腌好的肉块,按煮饭键焖煮15-20分钟,期间翻面。3. 收汁:待汤汁浓稠时开盖,用铲子翻炒至肉酥烂即可。以上菜谱均利用电饭煲的便利功能,操作简单且适合家庭日常。可根据口味调整配料和调料,享受健康美味的饭菜。