小麦淀粉是一种非常实用的食材，可以用来制作各种不同的食物。以下是一些常见的小麦淀粉家常做法：

凉皮

将小麦淀粉和水按一定比例混合，搅拌均匀。

将面糊倒入蒸笼里，用大火蒸2到3分钟。

将蒸好的面皮放在凉水里进行脱模，然后切成条状，浇上自己喜欢的调料即可。

蒸饺

将瘦猪肉馅加鸡蛋、葱、姜调味拌匀，做成猪肉馅。

虾仁剁碎，加入少许料酒、白胡椒粉和盐拌匀，加入玉米淀粉上浆，浆好的虾仁拌入肉馅。

取麦淀粉适量，加入沸水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。

将面团分成若干小份，用擀面杖擀成饺子皮，包上馅料，捏成饺子。

将包好的饺子放入蒸屉，大火蒸约10分钟。

面条

将小麦淀粉和水按一定比例混合，搅拌均匀。

将面糊倒入压面机中，压成光滑的面条。

将面条装入密封袋，放入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分即可。

面片

将两个鸡蛋打入盆内，加入适量的盐和清水，搅拌均匀。

加入面粉然后用筷子搅拌成絮状，用保鲜袋包起来，饧发半小时以上。

用电动压面机，将面块一点一点放入，直到做出光滑的整片。

将做好的面片两面抹上少许淀粉，防止粘在一起。

将面片切成合适的长短，并且将面片出条，按照合适的量将面条装入密封袋。

水晶饺子

取麦淀粉适量，加入沸水，用筷子搅拌成絮状，用手揉成光滑的面团。

将面团分成若干小份，用擀面杖擀成饺子皮，包上馅料，捏成饺子。

将包好的饺子放入蒸屉，大火蒸约10分钟。

烙饼或馅饼

将小麦淀粉和热水搅拌成面团，揉匀后擀成面皮。

将面皮切成条状或不同形状，入沸水中煮熟，然后捞出沥干水分。

可以根据个人口味加入各种馅料，如肉丝、蔬菜、肉类等，卷起来煎熟即可。

这些做法都非常简单，适合家庭制作。你可以根据自己的口味和需求选择合适的做法，尝试制作出美味的小麦淀粉食品。