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酿豆腐怎么做

           

酿豆腐是一道非常经典的粤菜,尤其在广东、潮汕等地非常受欢迎。它的特点是将肉馅(通常是猪肉或虾)填入豆腐中,再进行煎、炸或炖煮,口感外酥里嫩,鲜香可口。

下面是一个家常版的酿豆腐做法,适合家庭制作: