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烤干香菇的做法烤箱
新鲜香菇洗净去蒂，如果需要雕花，先轻轻划出交岔的三条线，再斜切出沟纹。
预热烤箱将烤箱预热至180℃。
将香菇摆放在烤盘上，可以用竹签串起或直接放在烤盘上铺上烘焙纸。
烤10分钟后取出，涂上烤肉酱或橄榄油，再放回烤箱烤5~10分钟，直到香菇表面金黄且干燥。
如果香菇较厚，可能需要更长时间，建议每10分钟翻面一次，以确保均匀受热。
烤好的香菇可以撒上孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉、葱花等调料增加风味。
也可以在烤制过程中或烤好后刷上橄榄油或烤肉酱，增加香气和口感。
注意事项烤制过程中要注意观察香菇的状态，防止烤过火，影响口感和外观。
根据香菇的厚度和含水量不同，灵活掌握烤制时间，以香菇完全干燥为准。
通过以上步骤，你可以轻松在家中使用烤箱烤干香菇。希望这个方法对你有所帮助!
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