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圆白菜炒干豆腐的做法
圆白菜炒干豆腐是一道清淡而美味的家常菜，适合与米饭搭配食用。以下是制作圆白菜炒干豆腐的步骤：
准备食材圆白菜 10片左右
干豆腐 两张
酱油 2勺
盐 一勺半
葱 一小段
处理食材圆白菜洗净，切成细丝。
干豆腐切成细丝，可以先用开水焯一下去除豆腥味。
葱切成葱花备用。
炒制锅中放油，油热后放入葱花爆锅。
加入干豆腐丝翻炒一下，炒至表面微黄，可以使其更好地吸收香味。
倒入圆白菜丝，快速翻炒均匀。
加入酱油，继续翻炒。
加入盐调味，根据个人口味调整。
炒至圆白菜断生，所有食材味道充分融合后即可出锅。
注意事项炒制时间不宜过长，否则圆白菜会变得不够脆嫩。
可以根据个人口味加入一些其他调料，如鸡精或白胡椒粉，以增加风味。
这道菜的口感清爽，营养丰富，非常适合快速制作一顿简单的晚餐。希望你能喜欢这道圆白菜炒干豆腐的做法。
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