牛羊价格下降吗

根据2025年1月至4月期间的市场监测数据，牛羊价格整体呈现下跌趋势，但存在区域差异和品种分化。具体情况如下：

一、价格走势概况2025年1月

- 全国牛肉平均价格65.94元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌18.5%；

- 全国羊肉平均价格69.88元/公斤，环比下跌0.1%，同比下跌9.4%。

2025年2月

- 全国牛肉平均价格65.62元/公斤，环比下跌0.3%，同比下跌18.1%；

- 全国羊肉平均价格70.59元/公斤，环比下跌0.2%，同比下跌9.1%。

2025年3月

- 全国牛肉平均价格65.27元/公斤，环比下跌0.3%；

- 山西地区母羔子价格22.2元/斤，净腔收购价24.2元/斤。

2024年10月

- 全国牛肉集市均价67.63元/公斤，环比跌0.9%，同比跌18.2%；

- 全国羊肉集市均价70.04元/公斤，环比跌0.4%，同比跌10.1%。

二、区域差异

主产省份（河北、内蒙古、山东等）：牛肉、羊肉价格相对稳定或小幅下跌，如河北主产省牛肉均价54.54元/公斤，羊肉64.17元/公斤。

非主产省份（如新疆）：价格波动幅度较大，例如新疆母羔子净腔收购价22.2元/斤。

三、品种分化

活畜价格：

活牛价格跌幅（22.8%）大于活羊（11.0%）；

育肥羊价格：2025年3月临河屠宰场全公羊收购价24.2元/斤，母羔子20.1元/斤。

四、影响因素供需失衡：

养殖规模扩大导致供应量增加，而消费增速滞后，形成供大于求局面；

消费习惯变化：

多元化饮食结构减少了对牛羊肉的依赖；

进口冲击：

进口牛羊肉价格下跌（如黑龙江地区牛肉17.5元/斤，较去年同期下降2.5元/斤）；

季节性因素：

冬季需求增加可能对价格形成短期支撑。

五、未来展望

春节前后可能因消费旺季止跌回升，但整体价格波动幅度有限。建议养殖户关注政策补贴和运输成本控制，降低亏损风险。

以上数据综合自国家统计局、农业农村部及地方市场监测平台，供参考。