同样是家禽，鸡鸭很多人养，为何鹅却很少人养，原来有4个原因

很多的农村家庭，都会养殖一些家禽，像鸡鸭鹅等，主要是养殖它们可以下蛋，下的蛋可以当菜吃，鸡鸭鹅养大了也可杀来吃肉。

但是大家发现没有，在农村养鸡的特别的多，养鸭的次之，养鹅的更加的少了。鸡鸭鹅同样是家禽，为什么会出现这样的现象呢？原来是有4个原因。

第一个是因为鹅太吵了

鹅的叫声洪亮且极具穿透力。无论是白天还是夜晚，鹅都可能毫无预兆地开始鸣叫。对于居住在养殖场附近的居民来说，这无疑是一种噪音干扰。

在乡村，宁静的生活氛围是人们所珍视的，如果周围有一个鹅声不断的养殖场，这种宁静将被彻底打破。而且，对于养殖户自身而言，长期处于这样嘈杂的环境中，也会感到烦躁不安，影响日常的工作和生活状态。

相比之下，鸡虽然也会打鸣，但通常有一定的规律，且声音的响度和持续时间远不如鹅。鸭子则更多的是 “嘎嘎” 声，其喧闹程度也在人们可接受范围之内。

第二个是因为鹅肉吃起来粗

不少人认为鹅肉吃起来比较粗糙。这主要是因为鹅的肌肉纤维相对较粗，在烹饪过程中，如果处理不当，很容易导致肉质干柴，影响食用体验。

而鸡肉和鸭肉在口感上更为细腻，尤其是一些优良品种的鸡和鸭，其肉质鲜嫩多汁。鸡肉可以有多种烹饪方式，如煎、炒、炖、烤等，都能呈现出美味的口感。

鸭肉在制作烤鸭、盐水鸭等特色菜肴时，也能展现出独特的风味，深受大众喜爱。

鹅肉口感上的劣势使得其在市场需求方面相对较弱，养殖户也就缺乏足够的动力去大规模养殖。

第三个是因为鹅产蛋少

农村养殖家禽大部分是想让它下蛋的，但是鹅下蛋少，一只鹅一年的产蛋量远远低于鸡和鸭。鸡可以达到较高的产蛋频率，一些蛋鸡品种更是产蛋的 “能手”，能为养殖户带来持续稳定的收益。

鸭子的产蛋量虽然不如蛋鸡，但也比鹅要可观许多。

第四个是因为鹅蛋吃起来也粗

鹅下的蛋不仅少，而且其口感也偏粗糙，在蛋类消费市场中，鸡蛋和鸭蛋占据了主导地位，无论是用于家庭烹饪还是食品加工，它们的适用性都更强。鹅蛋由于口感和产量的双重限制，没有形成规模化的市场需求，这也进一步影响了鹅的养殖规模。

在市场上面，鹅蛋都很少有人买，一个鹅蛋卖8元钱，鸡蛋可以买一斤了。

第五个是因为鹅的成活率低，且养殖成本大，饲养难度较高。

鹅对养殖环境的要求较为苛刻，它们需要相对宽敞、清洁且干燥的空间。如果养殖环境过于潮湿或者拥挤，鹅很容易生病。

而且，鹅在幼雏阶段的饲养需要特别精心，对温度、饲料等条件都有严格要求。一只小鹅都要卖30元，且不好养殖，成活率低，就损失了30元了。

相比之下，鸡和鸭的适应能力相对较强。鸡在简陋一些的环境中也能生长，而且抗病能力在长期的养殖驯化中也有一定提升。

鸭对水的适应性强，在有水有陆地的环境中能较好地生存。在成本方面，鹅的饲料需求、养殖设施建设等成本较高，而低成活率意味着养殖户可能面临较大的损失风险，这使得许多人对养鹅望而却步。

综上所述，鹅因为吵闹、肉质口感欠佳、产蛋少且蛋质不佳、成活率低且难饲养成本高这四个主要原因，在养殖规模上远逊于鸡鸭。