元旦后的牛羊价格

根据2025年元旦后全国牛羊价格走势的综合分析，主要特点如下：

一、羊肉价格走势元旦后整体下跌
元旦后全国羊肉价格出现明显回落，主产省份羊肉批发价环比下跌0.4%-0.9%，同比跌幅达8.5%-10.1%。例如，河北廊坊育肥牛价格从1月15日的15元/斤回落至3月21日的14.8元/斤。

区域差异显著

- 内蒙古：

赤峰林西地区元旦后价格下跌至12.3元/斤，但察哈尔右翼后旗小幅上涨至16.1元/斤。

- 河北：张家口普通草地小公牛价格12.2-13.5元/斤，冷配小公牛15元/斤，呈现阶段性上涨趋势。

- 辽宁：锦州市公牛价格达1.2万元/1000斤，铁岭12.2-13元/斤，价格波动较大。

二、牛肉价格走势整体小幅回升
元旦后全国牛肉价格环比微涨0.5%，同比下跌15.6%。主产省份如河北、内蒙古价格涨幅达2.7%-1.3%，但活牛价格同比下跌13.8%-14.6%。

区域分化明显

- 内蒙古：

赤峰林西元旦后价格降至12.3元/斤，但察哈尔右翼后旗上涨至16.1元/斤。

- 河北：廊坊育肥牛14.6元/斤，衡水13.6-16.1元/斤，呈现逐步上涨趋势。

- 辽宁：锦州市公牛价格1.2万元/1000斤，铁岭12.2-13元/斤，价格波动显著。

三、影响因素分析供应因素
元旦后牛羊出栏季开始，市场供应增加，叠加季节性消费需求（如元旦、春节），但部分主产区库存压力仍存，导致价格承压。

消费与成本因素

- 消费需求未达预期，终端市场活跃度不足。

- 养殖成本上升（如饲料、人工成本）挤压利润空间，部分养殖户选择惜售。

四、未来趋势预测

短期：

价格波动受天气、疫情等短期因素影响较大，建议关注产区动态。

中长期：需关注养殖规模调整、消费复苏等基本面变化，预计春节后价格可能止跌企稳。

以上数据综合自国家统计局、各地肉联会及行业平台，供参考。

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