杭州生猪价格

根据2025年10月27日的最新数据，杭州市猪肉价格及相关市场动态如下：

1. 活猪收购价与白肉批发价

活猪收购价：杭州市活猪收购价为14.20元/公斤，较昨日下跌0.50%；省内收购价为14.27元/公斤，下跌0.65%。

白肉批发价：杭州市白条猪肉批发价为18.06元/公斤，环比昨日微跌0.12%。此价格与浙江省整体白肉批发均价（18.66元/公斤）相比略低，但高于嘉兴（16.61元/公斤）和衢州（17.95元/公斤）等地。

2. 零售市场价格

根据杭州市商务局10月22日发布的周度监测数据（10月13日-19日）：

零售价波动：猪全精肉34.28元/公斤（上涨1.03%），猪后腿肉27.57元/公斤（下跌2.96%），猪肋条肉37.52元/公斤（上涨0.35%）。

批发市场动态：白肉批发价周均15.84元/公斤，环比下跌4.86%；生猪到杭价14.87元/公斤，下跌1.39%。

3. 市场供需与趋势分析

供应端：杭州市近期猪肉交易量显著增加，日均交易量达10045头（769.14吨），环比增长13.09%，显示供应充足。

需求端：随着天气转凉，消费需求温和回暖，但整体仍以平稳为主。预计短期内零售价将维持窄幅震荡，波动幅度有限。

全国背景：全国猪价近期呈现上涨趋势，浙江外三元标猪出栏均价达12.35-12.55元/公斤，但杭州本地价格受供需平衡影响，涨幅相对缓和。

4. 对比与总结

杭州猪肉价格低于省内高价地区（如丽水白肉批发价22.05元/公斤），但高于部分周边城市。当前价格走势受季节性需求改善和供应充足的双重影响，短期内或延续小幅波动。