中国明对虾养殖方案

中国明对虾（学名：*Fenneropenaeus chinensis*），又称中国对虾、南美白对虾（注意：南美白对虾是另一种虾种，常见为 *Litopenaeus vannamei*，但有时在养殖中被混用），是中国沿海地区重要的水产养殖品种之一。以下是一个较为全面的中国明对虾养殖方案，适用于池塘养殖和工厂化养殖两种主要模式。

一、养殖环境条件

1. 水质要求

盐度：5‰～30‰（适合中国明对虾生长）

pH值：7.5～8.5

溶解氧：≥4 mg/L

氨氮：≤0.5 mg/L

亚硝酸盐：≤0.1 mg/L

水温：18℃～32℃（最适温度为25℃～28℃）

2. 养殖设施

池塘：面积一般为2～10亩，水深1.2～1.5米，池底平坦、排水方便。

水质调控设备：增氧机、循环水系统、水质监测仪等。

进排水系统：应设独立的进水和排水口，防止交叉污染。

二、苗种选择与放养

1. 苗种来源

选择正规育苗场提供的健康苗种，规格为体长1.5～2.5 cm，活力强、无病害。

2. 放养密度

池塘养殖：每亩放养量为3万～5万尾（根据水质、管理能力调整）。

工厂化养殖：可根据循环水系统容量进行高密度养殖（如每立方米放养500～800尾）。

3. 放养前准备

清塘消毒：使用生石灰或漂白粉彻底清塘，杀灭病原微生物。

注水：进水前过滤，防止野杂鱼和敌害生物进入。

培育浮游生物：可投放一些微藻或轮虫作为前期饵料。

三、饲料投喂

1. 饲料类型

选用优质对虾配合饲料，蛋白质含量建议为32%～40%，根据生长阶段调整。

2. 投喂方法

定时定量：每天投喂2～4次，以“八成饱”为原则，避免浪费和水质恶化。

观察摄食情况：根据对虾摄食情况调整投喂量，避免过量投喂导致水质变坏。

3. 饵料管理

可适当补充天然饵料（如藻类、轮虫、枝角类等），提高虾的免疫力和生长速度。

四、日常管理

1. 水质管理

定期检测水质指标（pH、溶氧、氨氮、亚硝酸盐等）。

使用生物制剂（如EM菌、光合细菌）调节水质。

定期换水（视水质情况而定，一般每周换水1/3左右）。

2. 病害防治

预防为主：

保持水质清洁；

控制养殖密度；

定期投喂免疫增强剂（如维生素C、β葡聚糖等）。

常见病害：

对虾白斑综合征（WSSV）

肝胰腺坏死综合症（HPNS）

弧菌病

治疗措施：

发现病虾立即隔离；

使用抗生素或中药进行治疗（需遵医嘱）；

加强水质管理和加强消毒。

3. 观察与记录

每日巡塘，观察对虾活动、摄食、蜕壳等情况。

记录水温、pH、溶氧、投喂量、死亡率等数据，便于分析和调整管理策略。

五、蜕壳与生长管理

明对虾生长过程中会多次蜕壳，蜕壳期间易受应激和病害影响。

提供充足的钙、镁等矿物质，促进正常蜕壳。

蜕壳前后减少投喂，避免过度刺激。

六、收获与销售

1. 收获时间

根据养殖周期（一般为60～90天），当对虾达到商品规格（体长8～12 cm，体重约10～15 g/尾）时即可捕捞。

2. 捕捞方式

使用地笼、网箱或拉网等方式捕捞。

捕捞后及时分级、暂养、包装，确保品质。

3. 销售渠道

冷冻加工、鲜活销售、出口等。

七、注意事项

避免频繁换水或使用不当药物，以免造成应激。

注意天气变化，特别是台风、暴雨等极端天气对养殖的影响。

加强防疫意识，定期消毒工具和养殖区域。

八、参考标准与法规

《水产养殖质量安全管理规范》

《水产养殖用药明白纸》

地方渔业主管部门的相关规定

九、附：养殖周期表（示例）