淮安哪家小龙虾最有名

在淮安，最有名的小龙虾主要来自 盱眙县，其中几家知名的龙虾餐馆包括：

盱眙於氏龙虾：

这家店以蒜泥龙虾闻名，肉质鲜美，是盱眙龙虾十大名店之一。

盱眙虾怪：

人气高，生意火爆，以蒜蓉龙虾著称，在盱眙龙虾十大名店中排名第八。

红胖胖龙虾工坊：

位于山水大道海通时代广场，龙虾质量好，个头大，肉质鲜嫩，是盱眙龙虾十大名店之一。

欧记轩龙虾：

人气高，环境良好，味道齐全，包括蒜香、十三香、干煸等口味。

许四龙虾馆：

老板热情，回头客多，龙虾味道棒，适合宴请客人。

此外，金湖县的小龙虾也颇受欢迎，推荐去 虾神龙虾总店品尝，它是十三香小龙虾的发源地，豪华龙虾套餐非常受欢迎。

建议您根据个人口味偏好选择餐馆，如果对蒜泥龙虾情有独钟，盱眙於氏龙虾和盱眙虾怪都是不错的选择。喜欢尝试多种口味的，红胖胖龙虾工坊和欧记轩龙虾也值得尝试。如果方便的话，也可以去金湖县品尝一下虾神龙虾总店的小龙虾。