当归红枣茶膏的做法

一、 红糖当归红枣膏

材料

红糖 400g

红枣 500g（去核切小块）

当归 100g（切丁）

紫砂锅或炖盅（无水操作）

步骤

1. 红枣去核切小块，当归切丁备用。2. 糖融后转低火，加入红枣和当归，持续炖煮3小时至浓稠成膏状。3. 趁热密封装入罐子，冷藏保存。月经期慎用，每日一勺冲服。

二、 当归枸杞红枣膏

材料

当归 50g（切片或粉）

枸杞 50g

红枣 150g（去核切块）

红糖 150g

步骤

1. 红枣、枸杞、红糖先加水熬煮至粘稠，再加入当归继续煮20分钟。2. 转小火收汁至浓稠，冷却后装瓶冷藏。月经期需用温水冲服。

三、 黄芪当归枸杞姜枣膏

材料

当归 5片（需提前泡发）

枸杞 60g

红枣 15颗（去核）

姜 200g（切片）

红糖 400g

桂圆 15颗

黄芪 3g

步骤

1. 黄芪、当归提前泡发2小时，姜切片备用。2. 红枣、枸杞、红糖煮至粘稠，加入当归、姜片继续熬煮20分钟。3. 收汁至浓稠，冷却后装罐密封。月经量多时建议暂不添加当归。

注意事项 材料处理：

红枣需去核，当归需切片或打粉，黄芪需提前泡发。2. 火候控制：全程用小火，避免糊底或焦糖化。3. 保存方法：装瓶前需冷却至室温，冷藏保存，避免结晶。4. 禁忌：月经期慎用，需用温水冲服。以上配方可根据个人体质调整材料比例，建议先少量制作试吃。