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红枣牛奶玫瑰羹的做法
主料：红枣（去核）、玫瑰花（干品）、牛奶
辅助料：枸杞（可选）、红糖（可选）、姜片（可选）
- 红枣：洗净后剪开去核，建议选择颗粒饱满、色泽红润的。
- 玫瑰花：干品需提前晾干，香气浓郁者为佳。
- 其他：枸杞洗净备用，姜片切片（可选）。
煮制茶底
- 在锅中加入150-200ml清水，放入红枣、姜片（可选）和枸杞（可选）。
- 大火煮开后转小火，煮10-15分钟，让红枣和药材的味道充分释放。
加入牛奶与红糖
- 慢慢倒入全脂牛奶，边倒边搅拌，防止结块。
- 根据口味加入适量红糖，搅拌至完全融化，茶底呈微红色。
调味与完成
- 关火后加入玫瑰花，利用余温浸泡3-5分钟，让玫瑰香融入茶饮。
- 搅拌均匀后即可倒入杯中，可撒上玫瑰花瓣作为装饰。
三、小贴士选材： 红枣选红润饱满者，玫瑰选香气浓郁、无杂质的干品。 火候
搭配：可加入黑桑葚、桂圆等食材增加营养。
四、功效与适用场景功效：补气养血、美容养颜，适合秋冬季节饮用。
场景：冬日暖身、疲惫时饮用，或作为日常养生饮品。
通过以上步骤，您可以轻松制作出香甜可口的红枣牛奶玫瑰茶，搭配红枣的甘甜、玫瑰的芬芳和牛奶的醇厚，是一杯兼具养生与美味的饮品。
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