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反沙山药的做法

反沙山药是一道经典的中式甜点,其特点在于外酥里糯、甜而不腻。以下是详细的制作方法和技巧:主料:铁棍山药1根辅料:糖小朵代糖50克、清水20克、蔓越莓8克、玉米油适量、玉米淀粉1勺可选配料:枸杞、果脯碎、糖...

翠山药的做法

翠山药(铁棍山药)是一种营养丰富的食材,可通过多种方式制作,以下是几种常见做法及要点:食材准备 - 铁棍山药1根(约200克) - 大蒜4瓣(切末) - 生抽、蚝油、盐、食用油制作步骤 - 山药去皮切段,蒸15...

蓝莓山药泥的做法和摆盘窍门

铁棍山药 2根蓝莓酱 适量纯牛奶 3-4汤匙白糖 30克(根据个人口味增减)新鲜薄荷叶 几片(可选)盐 少许山药洗净后,直接刮去外皮,切成拇指长的段。切完后立即泡在盐水中防止氧化变黑。将山药段放入蒸锅,大火蒸1...

山药排骨豆腐汤的做法

山药排骨豆腐汤是一道营养丰富的家常汤品,结合了健脾养胃与滋阴润燥的功效。以下是综合多个权威做法的详细步骤及注意事项:主料 排骨500克(建议选择猪脊骨或肋排) 辅料 山药200-250克(去皮切块或滚刀块) ...

自制晒山药干片的做法

自制晒山药干片的做法如下:将山药表面的泥土清洗掉,多冲洗几遍,确保表面干净。戴上一次性手套,用削皮器削掉山药皮。去皮的山药再次清洗一下表面的粘液,然后切成大约2厘米的厚片。将切好的山药放入水中煮一下...

响螺山药煲汤的做法

以下是响螺山药煲汤的详细做法,综合了多种经典做法及烹饪技巧:2-3片(需提前浸泡1-2小时并焯水) - 山药:1-2根(去皮切块或片状) 香菇/平菇/金针菇等(洗净备用) - 其他:姜片、葱段、料酒、盐、鸡精/...

素山药汤的几种做法

以下是几种素山药汤的制作方法,结合了不同食材搭配和营养补充,供参考: 材料山药 500克(建议选铁棍山药) 香菇 10-15克(泡发后切片)胡萝卜 50克(切片)竹笋 50克(焯水后切段) 羊肚菌/干香菇/虫草花菇 ...

自制山药脆片的做法

以下是几种自制山药脆片的健康做法,供您参考:准备材料山药420克(需蒸熟) 面粉200克+玉米淀粉25克+盐5克+油10克调味料:番茄酱、椒盐、海苔、香辣酱等可选蒸熟山药 山药切片后蒸至透明,压成泥备用捞出后放入...

宝宝山药排骨粥的做法

以下是为宝宝制作的山药排骨粥的详细做法,结合了营养均衡与易消化的原则:主料 排骨:400克(建议选用鸡胸肉或瘦猪肉,更易消化) 山药:1根(去皮切小块或泥状) 大米:100-150克(选择软糯品种,如短粒米) ...

月子山药排骨汤的做法

以下是月子期间适合的山药排骨汤做法,综合了多个权威食谱,供参考: 材料 排骨:500克(建议选择肋排或筒骨) 山药:200克(去皮切块或滚刀块) 辅料: 姜片:3-5片 葱段:2-3段 料酒:4-50ml(根据量调整...

山药和西红柿的做法

山药和西红柿的烹饪方法多种多样,以下是几种经典且实用的搭配方式及步骤: 特点:口感脆嫩与酸甜开胃,适合夏季食用。 步骤: 特点:汤品浓稠顺滑,具有健脾养胃功效,适合冬季饮用。 步骤 特点:营养丰富,易消...

山药排骨汤高压锅做法

以下是山药排骨汤的高压锅做法,综合多个权威来源整理而成:主料:排骨500克(建议选择带骨头的肋排或筒骨,更易入味)辅料:山药300克(建议选用铁棍山药或普通山药)、姜3片、葱2段、料酒1勺、盐适量可选配料:...

脆炸山药卷的做法

以下是制作脆炸山药卷的详细步骤及技巧,综合了多种权威做法:去皮技巧 - 戴上手套,用刀背轻刮山药外皮,避免直接接触导致过敏 - 也可用蒸熟后浸泡在冷水中再切片,减少氧化变黑 切段与裹粉 - 山药切45度斜...

胡萝卜山药汁的做法

以下是胡萝卜山药汁的两种常见制作方法,供您参考: 材料: 胡萝卜 1根(约120克) 山药 1根(约200克) 清水 500-800ml 白糖 少许(可选) 步骤: 材料: 山药 1根(约200克) 胡萝卜 1根(约12

番茄山药排骨汤的做法

山药番茄炖排骨是一道经典的家常菜,结合了番茄的酸甜、山药的绵软与排骨的鲜嫩,营养丰富且易消化。以下是两种经典做法供参考: 材料 排骨 500克(建议选择带骨头的肋排) 番茄 2个(需顶部划十字花刀后去皮) ...

山药土豆排骨汤的做法

山药土豆排骨汤是一道营养丰富的家常菜,结合了山药的健脾益胃、土豆的绵软和排骨的鲜美。以下是综合多个权威做法的详细步骤及注意事项:主料 排骨(猪小排或肋排)500克 山药2根(中等大小) 土豆2个(中等大...

粘山药豆腐做法

粘山药豆腐是一道营养丰富的菜肴,结合了山药和豆腐的独特口感与营养。以下是两种常见做法供参考: 材料 粘山药豆腐 1块 青蒜苗 1棵 沾水辣椒粉 适量 生抽 适量 盐 适量 玉米油 适量 步骤 - 粘山药豆腐...

高烧麻山药的做法

高烧麻山药的做法如下:将麻山药清洗干净,然后去皮。去皮时建议佩戴一次性手套,以免导致皮肤过敏。将去皮后的麻山药切成小段或滚刀块。将切好的麻山药放入蒸锅中,蒸熟。蒸制的时间可以根据山药的大小和蒸锅的...

油炸山药肉丸子的做法

以下是油炸山药肉丸子的详细做法,综合了多个权威做法,确保外酥里嫩且口感丰富:主料:山药200克(需蒸熟)、猪肉末200-300克辅料:葱姜末适量、鸡蛋1个、盐3-5克、胡椒粉2克、生抽1勺、料酒1勺、淀粉50-100克(...

山药南瓜小米粥的做法

山药南瓜小米粥是一道营养丰富的养生粥品,结合了山药健脾益胃、南瓜润肺生津、小米补中益气的特点,适合脾胃虚弱、消化不良、秋季干燥及冬季进补的人群食用。以下是详细食谱及营养分析:主料 南瓜:200克(去皮...

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