大红袍是中国著名的乌龙茶之一，具有独特的风味和品质特征。以下是区分大红袍与其他茶叶的一些要点：

外形

大红袍条索紧结，色泽绿褐鲜润。

拼配大红袍可能由不同岩茶品种混合而成。

香气

大红袍具有花香果香交织的香气，具体滋味由拼配的茶决定，焙火不同则形成的香气不同。

水仙茶香气清高悠长，带有兰花香；肉桂茶香气高扬，带有桂皮香。

口感

滋味醇厚、回甘甜爽，具有岩韵。

入口微苦而余味足，重韵味和回甘，久泡亦无苦涩味。

汤色

汤色橙黄明亮，冲泡后汤色透亮。

产地

主要产于福建武夷山。

采摘与制作

采摘标准为新梢芽叶生育交成熟，制作工艺包括萎凋、摇青、杀青、揉捻、烘干等。

种类

包括武夷岩茶大红袍、泉州大红袍、厦门大红袍等。

储藏

适合长时间保存，随时间推移味道可能变得更好。

其他

大红袍耐冲泡，可冲泡多次仍有香味。

以上是根据提供的信息整理的大红袍与其他茶叶的主要区别。需要注意的是，茶叶的品质和风味也会受到产地、制作工艺、焙火程度等多种因素的影响